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2024 下半年, 中國人工智能開始從「百模大戰(zhàn)」走向?qū)崒嵲谠诘膽?yīng)用價值創(chuàng)造, 一個「AI+」的絢麗時代已經(jīng)開啟。今年 WAIC 世界人工智能大會上,AI 核心技術(shù)、各種智能終端、行業(yè)應(yīng)用令人應(yīng)接不暇, 特別是人形機器人、機器狗、咖啡機器人等各類 AI 硬件, 以更為直觀生動的方式, 打開了我們對未來智能生活的想象。

AI 要為人類的真實生活服務(wù), 而最能體現(xiàn)生活煙火氣的, 莫過于廚房和烹飪了。然而根據(jù)國家統(tǒng)計局近日發(fā)布的數(shù)據(jù), 中國人平均工作時長比 2019 年同期上漲了 2.9 小時。由于工作太忙、精力有限, 回家做飯這件再平常不過的事, 正在變得越來越奢侈。

在這種情況下, 我們迫切希望新一輪 AI 技術(shù)能夠應(yīng)用于廚房電器, 為中國人節(jié)約烹飪的時間和精力, 滿足大家好好吃飯的樸素心愿。同時, 隨著廚電市場進入存量時代, 廚電行業(yè)也把人工智能視為驅(qū)動新增長的一大利器。

作為廚電民族品牌中的新銳, 萬得廚自創(chuàng)立以來就堅信, 智能的最終目的一定是服務(wù)于人, 提出了「智慧為人, 做家的后盾」的品牌主張。最近, 萬得廚更是推出了全新「廚房智能體」, 實現(xiàn)了烹飪由輔助到完全替代的智能化廚電升級。

烹飪的世界,AI 究竟該如何參與? 萬得廚的創(chuàng)新突破為用戶和行業(yè)提供了新的可能。

AI 廚電現(xiàn)狀:挑戰(zhàn)與機遇并存

目前,AI 在廚電領(lǐng)域的應(yīng)用主要體現(xiàn)在三個方面:輔助型智能、集成型智能和程序型智能。然而, 這些應(yīng)用方向在實際使用中卻面臨著一些挑戰(zhàn)和問題。

首先, 輔助型智能旨在通過智能技術(shù)降低烹飪過程中的復(fù)雜性和難度。例如, 智能鍋具可以通過溫度控制和時間來幫助用戶更精確地完成烹飪?nèi)蝿?wù)。然而, 這種智能普遍不夠成熟, 烹飪屢屢翻車, 最終還是需要人來兜底完成, 導(dǎo)致其實用性受限。

其次, 集成型智能通過一套系統(tǒng)實現(xiàn)多終端聯(lián)動, 如煙機、燃氣灶、蒸烤箱等設(shè)備之間的互聯(lián)互通。這種集成型智能理論上可以為用戶提供更為便捷的烹飪體驗, 但在實際操作中, 由于很難兼容多樣性的需求, 整體流程又很復(fù)雜, 不符合日常烹飪習(xí)慣, 往往難以實現(xiàn)無縫聯(lián)動, 增加了用戶的學(xué)習(xí)成本。

另外, 程序型智能則是通過預(yù)設(shè)的烹飪程序來簡化烹飪過程, 用戶只需選擇相應(yīng)的程序, 設(shè)備便會自動完成烹飪。盡管這在一定程度上降低了烹飪的復(fù)雜性, 但同時也限制了用戶的個性化需求, 無法滿足不同用戶的特定口味和烹飪習(xí)慣。

綜合來看,AI+廚電目前還處于搶占市場的初期階段, 尚未達到能夠真正簡化烹飪過程、自動完成烹飪?nèi)蝿?wù)的成熟度。技術(shù)尚不成熟, 導(dǎo)致了所謂的「傻瓜式智能」和高學(xué)習(xí)成本問題, 在一定程度上阻礙了 AI 廚電的普及和發(fā)展。

然而, 從需求端來看,AI 自動烹飪的需求是真實存在的。特別是對于有幼兒園至初中年齡段孩子的家庭, 家長在早上要爭分奪秒為孩子做早餐, 還要趕著上班, 下班后又要在比較疲勞的狀態(tài)下準備晚餐, 都特別需要 AI 來幫助節(jié)約烹飪的時間和精力。

另外, 那些承擔(dān)養(yǎng)老責(zé)任, 又要協(xié)助子女、料理家務(wù)的準老年人群, 他們往往非常珍視居家烹飪的營養(yǎng)健康, 但又不得不為做飯付出大量精力。因此, 這些群體特別需要既滿足個性化烹飪, 又能真正解放人的時間精力的 AI 廚電產(chǎn)品。

可完全替代烹飪, 用了就離不開的 AI 廚電

基于對 AI 科技的持續(xù)研發(fā)和用戶需求的深入洞察, 萬得廚順勢而為推出 AI 烹飪微波爐, 實現(xiàn)了完全集成、完全自烹、精準控溫、慧眼識物, 是一個可完全替代人類烹飪的廚房智能體。

在萬得廚廚房智能體正式發(fā)布前, 我們進行了長達三年的產(chǎn)品測試, 邀請了 200 多組家庭進行體驗。有人認為萬得廚廚房智能體最大的作用就是讓人在忙碌之余, 還能喜歡上做飯,「以前能將就則將就, 現(xiàn)在基本每餐至少兩菜一湯。」「現(xiàn)在每道菜都是拿手菜。」還有一些用戶盛贊「每天基本不開火了,」「沒有油煙多舒服啊!」一位單親媽媽感慨地說:「自從有了萬得廚廚房智能體, 孩子不僅愛上了做飯, 還因此學(xué)會了獨立與自信。」

從最初的懷疑與觀望, 到后來的贊嘆與依賴, 用戶的反饋見證了這款產(chǎn)品的成長與蛻變。萬得廚產(chǎn)品在技術(shù)、配置、性能上都保持行業(yè)領(lǐng)先水準, 不僅能完全替代烹飪, 還大大節(jié)約了廚房空間, 也徹底解決了令人煩惱的油煙問題, 讓家庭空間更為開放, 讓家人間的日常交流更加溫馨快樂。

萬得廚認為, 科技始終要以人為中心, 幫助每個人實現(xiàn)自我、家庭和生活的平衡。這體現(xiàn)在廚房領(lǐng)域, 就是不斷用創(chuàng)新為不同需求的家庭解決烹飪難題, 讓更多家庭能夠以最簡單和最便捷的方式享受? 餐, 讓人人都能擁有專享廚師。

一款真正好用的產(chǎn)品, 用了就會愛上。而萬得廚的廚房智能體, 正是這樣的創(chuàng)新型產(chǎn)品, 真正做到了把 AI 請進來, 把人解放出去, 在滿足多樣性需求的前提下, 實實在在節(jié)約每個人的時間和精力, 更是讓不會做飯的廚房小白能夠輕松烹飪美味。

這也說明,AI 在廚電這個硬件領(lǐng)域, 真正跨越了產(chǎn)品應(yīng)用的鴻溝, 為廚電行業(yè)的智能化升級邁出了堅實的一步。萬得廚努力通過智慧科技, 幫助每個用戶實現(xiàn)自我、家庭與生活的平衡, 提高家庭幸福力, 這正是 AI 存在的意義。