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從掌魚到小象,到美團買菜,美團的賣菜夢想?| 壹周新零售

  • 零售氪星球

  • 2019-03-25

  • 來源:

文 丨氪小星

來源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)

01

事件

▌從掌魚到小象,到美團買菜,美團的賣菜夢想?

傳美團買菜3月底在北京五環外的天通苑與朝陽區北苑兩大社區進行推廣。據美團買菜招聘圖顯示,美團買菜招聘崗位包括區域經理、地推BD、訂貨專員、綜合支持和店長,崗位工作地點是北京,這意味著今年1月上線的美團買菜業務正式跨出上海。

氪小星說

流量變現的焦慮,生鮮電商是美團早就想涉足的領域。2017年7月,探索“餐飲+新零售”,推出類盒馬的“掌魚生鮮”,反響平淡。2018年5月更名并重新規劃小象生鮮。公開資料顯示,從最早望京店,小象生鮮在北京、無錫、常州共7家門店。一個業內人士評價,“這個成果,其實就是探索失敗”。這個領域領先者,盒馬目前已在全國開出近120家門店。

而今年初在上海低調上線的“美團買菜”,以“生鮮電商”和“社區化服務”切入,提供買菜和配送服務。運營方與小象生鮮同屬一家。“美團買菜”便宜、新鮮和快速送達,種類覆蓋水果、凈菜、水產、糧油速食等,最快30分鐘送達。這類似目前火爆的“前置倉”模式,上海的明星創業公司是“叮咚買菜”,福州的樸樸超市。

在氪小星看來,美團在社區大店“小象”之外,又啟動社區前置倉模式測試??雌饋怼拜p量化”,客單價低,高頻,配送、地點集中。但同樣是一個重運營和重投入的模式。聯系美團過去在生鮮領域的探索,相比生鮮同行。美團有流量優勢,但缺乏足夠專業人才和文化的狼性。同時,生鮮供應鏈和管理能力需長期積累和進化,不是淺嘗輒止能實現,需要時間、耐性和狼性。

美團有沒有這個決心和堅持?


▌盒馬無形?首次披露在測4個新業態

3月21日,盒馬CEO侯毅首次詳細披露了盒馬已經在測試中的新業態,包括盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2、盒馬小站,盒馬菜市取消了餐飲業態,將菜品、肉品以散裝形式陳列。盒馬mini則把活海鮮、冰海鮮放大,同時引入現制現售品類商品。盒馬F2以便利店、餐飲店的業態為主,還自提柜業務,盒馬小站則有一些前置倉兼小型門店的意味。

氪小星說

盒馬是個互聯網企業,相比傳統零售,它一直在持續迭代。從這個角度,突破“餐飲+零售”的大店模式,盒馬繼續探索新業態也并不奇怪,不妨視為盒馬告別單一大店“餐飲+零售”模式的再出發。

侯毅告訴「零售氪星球」,“如果希望生鮮全國全覆蓋,大小模式都是必須的”。但是,這樣的挑戰也很巨大。“多業態管理和成本會有顯著差異”,一位行業人士評價。

這意味著,盒馬的對手也很多。來自各業態和各區域龍頭、新型創業者。這一戰,盒馬還是要“舍命狂奔”。但盒馬的優勢是,背靠阿里的資本和技術,無人匹敵。還有的是,創業家精神和狼性,要捅破傳統行業陋習陳規,建立回歸零售本質的決心,這在很多新創企業和轉型企業中,都缺乏。


▌云集赴美提交IPO招股書

會員電商平臺云集正式向美國SEC提交上市招股書,招股書顯示,云集2016年、2017年、2018年的GMV分別為18億元、96億元和227億元。2018年云集總收入達130.15億元,相較2017年64.44億元的全年營收,同比增速達101.97%。

氪小星說

這是繼拼多多后,又一家擬赴美上市的社交電商平臺,但是,去年起,云集忽然強調自己的是“會員電商”。套用一個跨國零售公司的高管說法,“會員制”正在近年成為一個好標簽,是投資人喜歡的模式。

不否認“云集”崛起給社交電商的示范作用,帶動一大批杭州本地的環球捕手、貝店等社交電商起來。但是,要做的會員制沒那么簡單。換個名字很快,但轉型沒那么快,對于云集來說,未來會員續費是個極大的隱患。


▌天貓國際發布2019年三大戰略

天貓國際宣布將持續加大投入,在5年內實現對超過120個國家與地區的進口覆蓋,商品從4000個品類擴充到8000個品類以上,天貓國際已成立北美、歐洲、亞太、東南亞、澳新等全球6大采購中心。


▌蘇寧小店公布2019“V5戰略”

3月19日,蘇寧快消集團公布了2019年“V5戰略”和全面賦能品牌的“超體計劃”。包括全場景布局、智慧供應鏈、智慧物流、科技零售、超級用戶五個方面的運營戰略,簡稱“V5戰略”。截至目前,蘇寧小店5000家,蘇寧紅孩子累計門店數量163家,覆蓋全國74個核心城市,2019年規劃新開店150家。蘇寧小店已經升級為連接蘇寧全業態的超級入口,構建起了場景、服務、數據、營銷四個層面的賦能體系,成為推動快消品牌轉型升級的重要力量。

氪小星說

蘇寧小店的快速擴張確實“v5”。但一個零售行業投資人如此評價,“單店,單城不賺錢,做不好,別丟人擴張,遲早要還。”


▌大潤發淘鮮達服務范圍擴至5公里

近日,大潤發門店的淘鮮達服務配送范圍已從3公里全面擴至5公里。淘鮮達是阿里天貓超市事業群旗下業務。此次服務范圍擴展后,3公里內配送時間仍是1小時達,同時消費者可選1小時以上的其他時間段;3至5公里范圍,消費者可自由選擇1.5小時或之后時間送達。

氪小星說

值得關注。這是對新零售提供的即時物流的精細化運營的開始。不僅僅是3公里30分鐘。滿足多種需求,同時擴張門店覆蓋范圍。


▌喜茶咖啡正式上線

3月22日起,喜茶咖啡將在深圳萬象城黑金店、廣州惠福東熱麥店、上海湖濱道熱麥店、北京君太百貨DP店率先上線。喜茶表示,不是為了做傳統咖啡,而是為了做靈感嘗試。


▌小紅書上線品牌號,打通內容和交易

小紅書上線品牌號,并進行了五大升級:1官方認證標識,擁有更多展示入口;2品牌運營,搜索發現及內容分發引導用戶關注;3粉絲互動,多種運營工具,增加用戶粘性;4數據洞察,洞察多維數據報告,增強內容營銷;5打通交易,配置品牌旗艦店,實現流量高效轉化。


▌星巴克已在全球12個國家開通“專星送”

星巴克美國總裁Roz Brewer在星巴克股東大會宣布,將在西雅圖開“專星送”。目前,美版“專星送”已拓展全美1600家店。Roz Brewer認為,星巴克的業績增長依賴于創新,“這主要包括專星送、新飲品的開發,最重要的就是數字化轉型?!睂P撬鸵言谌?2個國家落地,包括中、美、日、英和墨西哥等重要市場。


▌Instagram推應用內購物功能

Facebook旗下照片分享應用Instagram在其App應用內推出了“checkout”(結賬)功能,允許用戶直接在應用內購買商品。當前,該結賬功能支持23家零售商,包括耐克、巴寶莉和H&M等。將來還會有更多的零售商加入到該陣營,用戶可以直接在Instagram應用內購買這些零售商的商品。


▌Wish1-2年內將進行IPO

日前,Wish創始人表示,準備在一到兩年內迎來IPO。2018年,Wish是全球下載次數最多的購物APP,現在是美國第三大電商平臺(按銷售額算)。全球大約有9000萬用戶每月至少使用Wish一次。Wish從顧客支付的貨款中收取15%費用,營業收入已翻一番,達19億美元。


▌阿里巴巴收購以色列AR初創公司InfinityAR

阿里巴巴在三年前開始投資該公司。InfinityAR將加入阿里巴巴旗下的以色列機器視覺研究實驗室,但未披露財務細節。據Globes援引的市場預估,阿里巴巴支付了逾1000萬美元。


▌NOME完成6億元B輪融資

生活家居新零售品牌,2018年底完成B輪。由紅杉資本和華興資本共同領投,天圖資本、今日資本跟投。


▌美國生鮮電商“Weee!”A+輪融資

2015年成立,主打美國華人群體的生鮮電商,定位為“華人生鮮第一站”。SKU的構成:“民生+精品”。最暢銷的生鮮是肉類、菜品和餐館菜。 Weee! 的用戶每月下單頻次在 4 次左右,客單價在 70 美元以上。


02

洞 見 


▌淘寶天貓總裁蔣凡:聚劃算加速滲透下沉市場

蔣凡提出了聚劃算今年的三大目標:一,讓中國四五線城市、鄉村消費者可以買到品質好、價格實惠的商品;二,幫助品牌和商家觸達更多消費者,尤其是來自下沉市場的消費者;三,幫助中國制造企業轉型升級,同時幫助中國更多原產地、農產品上行。


▌阿里云張建鋒:阿里1-2年內進入“全云”時代

3月21日,阿里云北京峰會上。阿里云智能總裁兼阿里巴巴集團首席技術官張建鋒在演講中表示,阿里云正在進行戰略升級。目前,阿里巴巴60% -70%的業務運行在公共云上,預計一兩年內,阿里巴巴100%的業務將全部“上云”。

“全云”時代即將來臨,越來越多的行業都在使用云技術。數據顯示,中國84%以上的企業表示愿意接受云技術。阿里云希望成為阿里巴巴業務運營的核心部分,幫助更多企業在數字時代蓬勃發展。

03

科 技


▌京東物流率先建國內首個5G智能物流示范園區

日前,京東物流宣布率先建設國內首個5G智能物流示范園區,依托5G網絡通信技術,通過AI、IoT、自動駕駛、機器人等智能物流技術和產品融合應用,打造高智能、自決策、一體化的智能物流示范園區。


▌臺灣7-11叫停無人店

7-11統一超商總經理黃瑞典稱,在智慧零售的布局上,7-11無人店的拓展將擱置,“因為投入成本不符比例”,而智能販賣機卻有很好的表現。未來會加速推動,開拓更多應用場域。此外,7-11將持續強化物流基礎建設。

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