《首席數字官》上新，帶你重新認識新零售這條“鯰魚”
錦囊專家
2019-03-11
文丨小錦
來源丨錦囊專家
《首席數字官》2019年第4期（總第11期）電子雜志，已經上線了，歡迎免費下載！
傳統行業在探索“互聯網+”的路上，新零售+已儼然成為一條走通落地的路徑，產業數字化的代名詞，更接地氣地幫助傳統企業完全打破線上線下邊界，用大數據和互聯網技術重構所有行業的“人、貨、場”。 本期《首席數字官》電子雜志之“新零售專刊”，帶你重新認識新零售這條“鯰魚”！
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▌卷首語
2019年，中國零售總額將增長7.5%，有望達5.6萬億美元，一舉超過美國成全球最大零售市場。從“沃爾瑪效應”，到“亞馬遜效應”，再到最近以來越發凸顯的“阿里巴巴效應”，在全球商業模式更迭的大趨勢中，中國企業在數字經濟時代的商業世界演進中也越來越舉足輕重。阿里巴巴、盒馬鮮生、瑞幸咖啡、宜家、山姆會員商店……2019年又會有哪些舉措？
▌洞察
曾經揮舞互聯網大旗要顛覆一切的電商巨頭們，終于在流量天花板上磕得頭破血流，調頭轉身，一頭扎入線下，回歸街頭巷尾。2018年，零售革命從概念到落地跑通，從行業巨頭到創新小店，種子散落一地……不止開花結果，也不止枯萎，重生。
《咖啡、羽絨服和皮鞋……這2年來，“新零售”改變的豈止是“零售”？》
新零售像一個引擎，或者鯰魚，刺激企業，從商業這個入口進去，通過數字化轉型升級。越來越多的品牌和商家通過“新零售+”，將整個商業版塊在線化、數字化，進而智能化，不僅僅是人、貨、場的數字化，品牌、商品、供應鏈、物流……所有的環節都可能發生了重構和再造。
在「零售氪星球」看來，目前進入中國的洋咖啡品牌有一個共性：幾乎無一例外地追隨星巴克的社交和體驗的打法。如何推動咖啡消費普及化依然是個難題，無法引爆更大的增量市場。水大魚大，只有咖啡消費市場更大，才有更多玩家的機會，無論是洋品牌，還是本國民品牌。而“鯰魚”瑞幸咖啡的打法，提供了一條推動咖啡普及化的新路線的可能性。
在「零售氪星球」看來，阿里巴巴在新零售、新技術和新制造等領域持續投資新的機會，在讓自己成為“未來零售創造者”的同時，也影響帶動了一大波伙伴，呈現出一種“阿里巴巴效應”。“阿里巴巴效應”代表了一種數字經濟時代的新現象：阿里巴巴在迭代自己，創造新賽道同時，也帶動傳統行業和品牌創新和升級。
▌特寫
《100家門店“成人禮”后，再復盤盒馬鮮生 “新零售”玩法 》
對盒馬來說，相比其它對手，它可以結合阿里本身的大數據，以及自身不斷優化的商業操作系統，機器學習，更精準地分析這個地方的消費特征、消費趨勢，從而構建更好的服務體系。在中國市場，生鮮是公認的大賽道，也有足夠的發展痛點，盒馬有自己的顛覆野心、堅持以及背后的資本和技術加持，它現在玩法可能已無法被更多玩家復制，但其理念和經驗，可以借鑒，所謂，回歸零售本質。
▌案例
《宜家“變形” 》
從2018到2022年，被界定為宜家為下一個75年的轉型準備期。你得承認，宜家已經擁抱變化，開始轉型。但大企業都有一種所謂肌肉適應癥，習慣對主營業務的依賴，要轉型需要平衡很多事情，越大企業轉彎越慢。 在「零售氪星球」看來，宜家的遲疑拖沓，很大程度是因為線上業務與宜家創立70多年來的商業模式有悖——向線上加碼和轉型，會讓宜家過去引以為傲的模式失去魔力，要再造商業系統。
山姆會員商店去年在中國實現8%的同店增長為什么？全渠道的落地，滿足會員隨時消費需求，增加復購率，帶動山姆會員商店銷售增長。但這只是一部分原因，根本性的原因應該是，山姆在中國22年積累的供應鏈能力，對產品的深度研究和對供應鏈品質管理的經驗，能讓會員認同其商品選擇，愿意支付現金成為會員，帶來忠實粘性。
《收購“萬達百貨”? 但別指望蘇寧能跑出一個“百貨業的未來”》
收購“萬達百貨”，被視為蘇寧2019全場景零售布局的重要落子。蘇寧易購為什么這么急？按張近東最近透露的觀點，擁有巨大線下優勢，大開發，才有機會將發展優勢轉化為新時期的競爭勝勢。但到目前為止，在「零售氪星球」看來，蘇寧易購的全場景零售脈絡，更清晰的還是指向一個資本故事，而不是零售故事。
互聯網電商公司一直在探索新零售發展路徑，目前大致有三種流派：一是“助手派”，以騰訊為典型代表，愿意做零售業的數字化助手。二是“賦能派”，以阿里巴巴為典型代表，強力推動零售業的數字化轉型。三是“合作派”，以網易等電商企業為典型代表，電商企業與實體連鎖企業進行深度合作，是“異業合作”的升級版，實現線上線下“人貨場”的高度融合。
《和瑞幸咖啡董事長聊過后，我看懂了“小藍杯”超越星巴克的“算盤” 》
瑞幸目前的打法是：技術至上，資本助攻，以高性價比和高便利體驗，提供價格補貼，培養活躍消費人群，形成類似亞馬遜的“飛輪效應”。換句話說，人人都認為瑞幸要再造一個咖啡巨頭星巴克，但瑞幸其實暗暗瞄著另外一個萬億美元市值楷模的打法——電商巨頭“亞馬遜”。 與亞馬遜一樣，瑞幸咖啡一直強調用技術來簡化替代一切效率低下的流程。
在「零售氪星球」看來，神州+寶沃汽車這次打出的新模式，以“無限貼近客戶的網點”、“無限降低客戶的購買門檻”、“透明的售后服務體驗”、“真正的0庫存模式”，是一個改變汽車產銷模式的方向性變革，改造整個產業鏈成本結構弊端，試圖建立一種全新的效率和更好的客戶體驗。
▌資訊
《數字化資訊速覽》
優衣庫推出同城順豐急送，菜鳥啟用國內首個無人車未來園區，洋碼頭入局會員制電商推出“全球優選”， 中國銀行推進數字化轉型，小米成立技術委員會 “ALL in AIoT”……網羅全球最有價值的數字化轉型新趨勢、新技術、新案例，讓轉型創新變得觸手可及！「首席數字官」和你一起踏上數字化轉型新征途。
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